Linguine crema di zafferano e spianata calabrese
13.12.2020
Dolcezza della crema allo zafferano
Sapore intenso della spianata
Rende tutto avvolgente al palato.
- Ingredienti.
- 130g di linguine
- 200g formaggio cremoso
- 15g zafferano spezia
- 80g di spianata calabrese
1.
Crema allo zafferano andiamo a prendere il formaggio cremoso in una ciotola condiamo con sale e pepe e acqua di cottura e la spezia lo zafferano, e mixiamo tutto 2 minuti per la consistenza ed è pronta.
2.
La spianata calabrese la facciamo diventare croccante tagliandola a julienne larghe poi passarle in padella calda fin quando non si rende tutto croccante e poi andiamo ad asciugare con carta assorbente e pronti per la decorazione.
